“La ganadería trabaja de la mano de la naturaleza y las vacas no calientan el planeta”: Manuel Gómez de Fedegán en la COP 16
En Colombia más del 80% de los ganaderos tienen hatos muy pequeños. Generan valores asimismo pequeños. Están bajo condiciones de pobreza, pero a la vez son los custodios permanentes de la naturaleza en Colombia. Los esquemas silvopastoriles permiten mejorar el…