ANIF hace un llamado al control de la inflación de 2025 con respecto al incremento de la tarifa de los impuestos saludables

Aunque considera que el efecto del citado impuesto en la inflación ha sido relativamente bajo desde su creación, este centro de estudios económicos espera que, en línea con eso, el incremento adicional de las tarifas que comenzó a regir a partir del 1° de enero de 2025 tenga un efecto limitado en la inflación de alimentos y, por ende, en la inflación total.

Con el aumento de la tarifa de los impuestos saludables –que gravan las bebidas azucaradas y los alimentos ultra procesados- los consumidores colombianos nos enfrentaremos a un “nuevo” impuesto en 2025 y, sobre este, ANIF hace un llamado al país en el sentido, de que dicho aumento, tenga un efecto limitado en la inflación de alimentos y, por ende, en la inflación total.

Para este centro de estudios económicos los citados impuestos entraron en vigor el 1° de noviembre de 2023, con tarifas progresivas que, en 2025 en ambos casos, este año aumenta la tarifa.

Así las cosas, según ANIF, la variación mensual de la inflación de noviembre de 2023 de las frituras aumentó 5,08%, por encima del 0,77% registrado en octubre de ese año y del 0,8% registrado en noviembre de 2022.

Así mismo, la inflación mensual de las gaseosas aumentó 3,29% en noviembre, por encima del 0,22% registrado en octubre de 2023 y 1,85% de noviembre de 2022.

En términos generales, la inflación mensual de alimentos decreció 0,45% en noviembre de 2023, luego de haber crecido 0,20% en octubre de ese mismo año y 1,20% en noviembre de 2022.

Aunque considera que el efecto del citado impuesto en la inflación ha sido relativamente bajo desde su creación, ANIF, espera que, en línea con eso, el incremento adicional de las tarifas que comenzó a regir a partir del 1° de enero de 2025 tenga un efecto limitado en la inflación de alimentos y, por ende, en la inflación total.

Incrementos

En el impuesto a las bebidas azucaradas – que grava productos como los jugos de fruta (incluido el agua de coco), el té, el agua saborizada y las gaseosas, las tarifas quedaron establecidas así:

1.Mayor o igual a 6 gramos y menor de 10 gramos de azúcares añadidos: en el año 2023 fue de $18,00 en 2024 $28,00 y el cambio con respecto a 2023 fue de 55,6%.

En 2025 será de $38,00 que registra un aumento del 35,7 % con respecto al 2024.

2. Mayor o igual a 10 gramos de azúcares añadidos: en el 2023 fue de $35,00,en 2024 de $55,00 y el cambio con respecto a 2023 fue del 57,1 %.

En 2025 será de 65% que con relación al 2024 aumenta 18,2%.

Afirma ANIF que “a partir del año 2026, el valor de las tarifas establecidas para el año 2025 se ajustará cada 1° de enero en el mismo porcentaje en que se incremente la Unidad de Valor Tributario (UVT). Este incremento en la UVT la determina la DIAN”.

Según el informe semanal de ANIF en cuanto al impuesto a los alimentos ultra procesados, la tarifa de este impuesto fue del 10% en el año 2023, del 15% en el año 2024 y del 20% a partir del año 2025.

Recaudo de este impuesto

Según el centro de estudios económicos, desde enero hasta noviembre de 2024 se recaudaron $2,2 billones por concepto de los impuestos saludables: $288 mil millones por las bebidas azucaradas y $1,9 billones por los alimentos ultra procesados.

“Las cifras significan que hasta noviembre de 2024 estos impuestos aportaron cerca del 1% del recaudo total ($249 billones).

¿Quiénes son los consumidores?

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Calidad de Vida del DANE, en 2023, 34 millones de personas, con 2 o más años consumieron bebidas azucaradas.

Por su parte, 28 millones de personas consumieron alimentos de paquete (que pertenecen a la categoría de alimentos ultra procesados).

“Esto representa el 65% y 53% de la población colombiana, respectivamente, evidenciando que no es menor la cantidad de personas que consumen este tipo de productos”, explica.

Efecto en el consumo

En su informe semanal ANIF sostiene que los impuestos saludables fueron creados por el artículo 54 de la Ley 2277 de 2022 (reforma tributaria para la igualdad y la justicia social). Su objetivo es gravar las bebidas azucaradas y los alimentos ultra procesados con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas.

Destaca que en los dos primeros años después del establecimiento del impuesto se observa un efecto en el consumo de tal manera que mientras en México logró reducir  en 7,6% anual las compras de bebidas azucaradas, en Chile el impuesto se ha asociado a una reducción de 3,4%.

En Colombia el impuesto aún es reciente para determinar su efecto sobre el consumo.

Vea el informe en el siguiente link: https://n9.cl/avve3