Ajustes en los procesos sanitarios del país centroamericano abrirán el mercado salvadoreño a productos colombianos de panadería congelada como pandebonos y buñuelos, entre otros.
Los productos de panadería congelada elaborados en Colombia podrán ingresar al mercado de El Salvador, tras la adopción de nuevos lineamientos sanitarios que facilitarán los trámites de exportación hacia ese país.
Según informó el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), la decisión es el resultado de gestiones técnicas adelantadas entre las autoridades sanitarias de ambos países y beneficiará a exportadores de productos tradicionales clasificados en la partida arancelaria 19.05.90, entre ellos pandebonos, buñuelos y tequeños.
Como parte de este proceso, el gobierno salvadoreño anunció la creación de la Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS), entidad que asumirá la administración y control de los procedimientos regulatorios y sanitarios requeridos para el ingreso de alimentos al país.
El director general del Invima, Francisco Rossi, señaló que esta apertura “representa una oportunidad comercial y estratégica para el crecimiento de los empresarios colombianos del sector de alimentos, al tiempo que fortalece la presencia de productos nacionales en mercados internacionales bajo condiciones de calidad e inocuidad”.
Para acceder a este mercado, los exportadores deberán contar con un registro sanitario vigente, el cual podrá gestionarse a través del portal oficial de la Superintendencia de Regulación Sanitaria. Adicionalmente, será obligatorio tramitar el permiso de importación de alimentos y bebidas mediante la plataforma electrónica SFCE/CIEX.
Los requisitos incluyen también la autorización de distribución exigida por la autoridad sanitaria salvadoreña, que contempla la habilitación como distribuidor dentro del registro sanitario, la licencia de funcionamiento vigente y el cumplimiento de las normas sanitarias nacionales aplicables a los productores de alimentos.
De acuerdo con el Invima, esta medida hace parte de las acciones orientadas a ampliar los destinos comerciales de los productos colombianos y a fortalecer la internacionalización del sector alimentario.
