Así es el comportamiento de las exportaciones de carne de res, despojos cárnicos y bovinos vivos en el primer semestre de los últimos 3 años, según las estadísticas del DANE y Fedegán. En el 2023 con respecto a 2022 se registra una fuerte caída, pero en el 2023 con respecto al 2021 se presencia un aumento significativo.
Las exportaciones del sector ganadero bovino correspondientes al primer semestre de 2023 totalizaron USD 189,4 millones, cifra que significa una caída del 31,8 % con respecto al mismo periodo de 2022 y un incremento del 4,2 % frente al 2021.
Así se desprende de las cifras dadas a conocer por el DANE y Fedegán que permiten observar, no obstante las variaciones, una gran actividad de comercio exterior en este importante renglón productivo de la economía nacional.
Las estadísticas indican que en 2023 se observa un menor valor -por USD 88,7 millones- en bienes o productos de la ganadería bovina colocados en los mercados internacionales con respecto a 2022, año en el que las operaciones totalizaron USD 278,1 millones y, a su vez, un mayor valor -de USD 7,8 millones- frente al 2021, periodo en el que cerraron el primer semestre en USD 181,6 millones.
Las operaciones de comercio exterior ganadero bovino se dividen en carne y despojos y en animales machos vivos. ¿Qué evolución tuvieron? Lo veremos a continuación:
Carne y despojos a la baja
De acuerdo con las estadísticas entre enero y junio de 2021 se exportaron 24.442 toneladas de carne y despojos cárnicos por USD 98,4millones.
Asimismo, en 2022 se registraron ventas al exterior de 17.977 toneladas por USD 79,5 millones.
Y en el primer semestre de 2023 los ganaderos vendieron a los mercados externos 17.941 toneladas por valor de USD 71,4 millones.
Al comparar el 2023 con el año inmediatamente anterior, el 2022, se observa un menor volumen de negocios -36 toneladas- y, también, un valor inferior -USD 8.041- lo que significa un comportamiento a la baja del -10,1 %.
Si cotejamos el 2023 con el 2021 se registran 6501 toneladas menos (-26,5 %) y un valor inferior en USD 26.975 (-27,3 %)
Animales vivos
De enero a junio de 2021 se exportaron 143.860 animales que totalizaron un valor FOB de USD 83,2 millones.
En el mismo periodo de 2022 se comercializaron en el exterior 248.770 animales por USD 198,6 millones.
Y en el primer semestre de 2023 se comercializaron 152.627 cabezas por USD 117,9 millones.
¿Qué se observa?
En 2023 se negociaron 96.143 animales menos que en 2022 (-38,6 %) y por ende el valor es USD 80,7 millones inferior, lo que refleja una disminución del 40,6 %.
No obstante, al cotejar el 2023 con el 2021 se observa que las operaciones de comercio fueron superiores en 2023 en 8767 animales, situación que significó, asimismo, un mayor valor de USD 34,6 millones, es decir, un aumento del 41,6 %.
También se observa que en el primer semestre del 2021 la venta de carne al exterior fue de USD 98,4 millones, pero la de animales fue inferior y totalizó USD 83,2 millones.
En lo referente a los años siguientes 2022 y 2023 el mayor porcentaje de participación lo registró la exportación de animales en pie.
Mercados
En el año 2021 el sector ganadero realizaba exportaciones de carne y despojos cárnicos a 25 mercados internacionales (Rusia, Chile, Egipto, Líbano, Hong Kong, Jordania, Libia, Arabia Saudita, Emiratos Árabes, Vietnam, Qatar, Perú, Macao, República del Congo, Irak, Gabón, Costa de Marfil, Malta, Liberia, Curazao, Turquía, Guinea Ecuatorial, Georgia, Sierra Leona y Aruba) de los cuales 5 de ellos son de negocios mixtos, es decir, a ellos comercializaba carne y, a la vez, animales vivos, estos son: Egipto, Irak, Jordania, Arabia Saudita y Líbano.
Posteriormente en 2022 exportó a menos destinos, esto es, a 22 países incluido el Reino Unido y entre ellos se encuentran también 4 en donde este sector de la economía negoció carne y animales vivos a los mismos destinos que en 2021 excluyendo a Irak.
Y en 2023 exportó en el primer semestre a 26 países bienes cárnicos, despojos cárnicos y animales vivos, es decir, a los mismos destinos, pero incluyó otros como: Mauritania, Cuba y Kazajistán.
Esta es la coyuntura de las exportaciones ganaderas del primer semestre de 2023 con respecto a los dos años inmediatamente anteriores 2022 y 2021.
