Con más de 87.700 familias dedicadas al cultivo en 35 municipios, el Huila reafirma su liderazgo en la caficultura colombiana. En 2025 aportó el 19,65% de la producción nacional, con un promedio de 21,8 sacos por hectárea, consolidándose como el departamento más productivo del país.
En el marco del Precongreso Cafetero 2025, el departamento del Huila reafirmó su posición como el mayor productor de café de Colombia, al aportar el 19,65% de la producción nacional durante el año cafetero comprendido entre enero y diciembre de 2025.
De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), el Huila produjo 2.523.904 sacos de café pergamino seco, superando ampliamente a departamentos tradicionalmente cafeteros como Antioquia (14,20%), Tolima (12,46%), Cauca (10,43%) y Caldas (7,57%).
La directora ejecutiva del Comité de Cafeteros del Huila, Edna Yolima Calderón Ome, destacó que “este logro consolida al departamento como líder nacional en producción de café desde el 2012 y es fruto del trabajo articulado de miles de familias caficultoras que han implementado buenas prácticas agrícolas y manejo técnico del cultivo”.
El departamento cuenta con 115.818 hectáreas cultivadas, y una productividad promedio de 21,8 sacos por hectárea, una de las más altas del país. En total, Colombia alcanzó una producción de 12.840.598 sacos en 2025, provenientes de 651.699 hectáreas distribuidas en 15 departamentos cafeteros.
Calderón Ome resaltó que este resultado refleja “la disciplina de los caficultores huilenses y el compromiso del gremio en adoptar tecnologías y prácticas sostenibles que garantizan calidad, productividad y sostenibilidad”.
