A través del acuerdo para la cadena cárnica y láctea del Huila, que contiene lineamientos técnicos, visión, y acciones se fortalecerá este renglón de la economía en el departamento.
Un gran paso que marca la hoja de ruta para la ganadería huilense se logró concretar a través de la aprobación del acuerdo de competitividad de la cadena cárnica y láctea en el departamento. Las acciones enmarcadas tienen una proyección a 20 años.
El acuerdo incluye acciones como la colaboración en términos técnicos y económicos para consolidar y fortalecer la cadena en el departamento, basándose en el plan estratégico y el plan de acción de la cadena.
Además, busca mejorar las capacidades técnicas y productivas de los productores, así como los canales de promoción y comercialización, con el objetivo de posicionar al Huila como un clúster diferencial.
Este fue el resultado de jornadas de trabajo entre la Gobernación del Huila a través de la Secretaría de Agricultura y Minería, junto con el Comité Departamental de Ganaderos del Huila y empresas del sector ganadero y lechero.
“Para nosotros es clave el tema de las cadenas productivas, y está en el marco de lo que hemos denominado un nuevo modelo de desarrollo productivo territorial”, indicó el gobernador Luis Enrique Dussán.
Aprobación
Los representantes de la cadena cárnica y láctea, coincidieron en precisar que este plan construido, ajustado, y aprobado de manera articulada, sin duda debe tener un impacto positivo en la ganadería huilense, renglón que le aporta a la seguridad alimentaria del departamento y el país.
“Debiera haberse tramitado hace mucho tiempo, como tienen todas las otras cadenas, es la forma de llegarle al ganadero y promocionar e inyectarle valor a la actividad que ejerce”, manifestó Hernando Valderrama, representante por el Huila en la Junta Directiva de Fedegán.
A través de este instrumento que promueve la sostenibilidad del sector ganadero en el departamento.
“Nos va a permitir realmente sentarnos sobre la mesa todos los eslabones de la cadena, desde el productor primario hasta el consumidor final, y ponernos de acuerdo en cada uno de los eslabones y tomar prioridades, proyectar cambios y ponernos de acuerdo para seguir sacando adelante el sector ganadero del departamento del Huila”, manifestó Luceni Muñoz Bermeo, directora ejecutiva del Comité de Ganaderos del Huila.
Balance
En el departamento del Huila resultado del trabajo entre Gobernación del Huila y el Comité de Ganaderos del Huila se avanza en la ejecución de proyectos para el fortalecimiento del sector ganadero.
Se trata del fortalecimiento de la actividad ganadera mediante la transferencia de embriones para obtener preñeces de especialidad cárnica que beneficia a 480 ganaderos.
Así mismo, el mejoramiento de la producción forrajera en sistemas ganaderos de pequeños y medianos productores que beneficiará a 1000 pequeños y medianos ganaderos asociados, quienes han sido afectados por variabilidad climática.
También está en marcha un proyecto denominado análisis sanitario y genómico en ganado bovino de leche con énfasis en cría para el mejoramiento de las características productivas y competitivas en el Huila, iniciativa que permitió recientemente inaugurar modernos laboratorios de biotecnología en la Universidad Corhuila.
